안녕하세요. 100년 전까지만 해도 사람들을 사망에 이르게 한 가장 큰 요인은 전쟁이나 사고사를 제외하면 폐렴, 감기, 설사와 같이 지금으로 따지면 굉장히 가벼운 질환들이었습니다 하지만 100년의 시간이 지난 지금 사람들을 사망에 이르게 하는 가장 큰 질환은 암과 심장병입니다. 100년 전의 사람들은 자기가 먹을 것을 자기가 직접 재배하여 땅에서 나온 것을 바로 먹는 구조였다면 현대인들은 어쩔 수 없이 몇 차례의 가공 단계를 거친 음식을 섭취하고 있습니다. 그리고 그중에서도 특히 높은 정제 탄수화물의 비중은 지금 이 순간 우리들의 심장과 혈관을 공격하여 서서히 사망을 높이는 데 일조하고 있습니다. 오늘은 과학적으로 검증된 심장 건강에 도움이 되는 식단들을 소개해 드리겠습니다. 이런 음식에 관한 정보를 전..